Zakiseljač

Prvo pogledajmo sirovinu formata kalcija u hranidbi, koja je organska mravlje kiselina. Kiselost organske kiseline dolazi iz H+ iona, a jačina organske kiseline ovisi o količini H+. Budući da organske kiseline imaju različite kemijske strukture, njihovi antibakterijski mehanizmi su prilično složeni. Stoga je, pod istom težinom, manja molekularna masa organske kiseline (poput mravlje kiseline), to više H+ pruža, a to je i jača njegova kiselost. Stoga je, u smislu smanjenja pH vrijednosti hrane, mravlje kiseline značajno bolja od limunske kiseline i mliječne kiseline.

Zakiseljači dodani u hranjenje uglavnom su organske kiseline. Studije su otkrile da postoje značajne razlike u antibakterijskim učincima hlapljivih organskih kiselina, nehlapljivih organskih kiselina i anorganskih kiselina. Vapljive organske kiseline (mravlje kiseline, propionska kiselina, matična kiselina) imaju dobre baktericidne učinke i izravno difuzno u stanice. Spuštanjem intracelularne pH vrijednosti inhibiraju metabolizam određenih makromolekula kao što su DNK, RNA, proteini ili lipidi, koji su komponente stanične membrane i uništavaju integritet stanične membrane patogena, postižući time baktericidalni učinak; Nehlapljive organske kiseline (poput mliječne kiseline) i anorganske kiseline (poput fosforne kiseline) imaju značajne antibakterijske učinke. Ovi zakiseljači smanjuju pH vrijednost između patogenih stanica, uništavaju sustav osmotskog tlaka patogena, sprječavaju normalnu reprodukciju stanica i na taj način sprečavaju razvoj i rast patogena.

Budući da mlade životinje imaju veliku potražnju za kalcijem, postavljat će se pitanje kako uskladiti zakiseljače s različitim izvorima kalcija prilikom dizajniranja formula za hranjenje. Proizvodi dodataka kalcija soli su jakih baza i slabih kiselina. Hoće li postojati organske kiseline u hranidbi koje prolaze reakcije neutralizacije kiseline baze je pitanje koje često izaziva zabrinutost i raspravu. Kombinacija uobičajenih izvora kalcija i zakiseljača ima određeni utjecaj na pH i sposobnost vezanja kiseline u pijanskom dovodu. Što je pH veći, to je veća sposobnost vezanja kiseline. Pod istim udjelom kiseline, kalcijev karbonat je izvor kalcija s niskim cijenama, ali rezultirat će visokim pH i kiselinskim vezama za dovođenje. Kada koristite kalcijev karbonat kao izvor kalcija, povećanje količine zakiseljavača može održati odgovarajući pH i kapacitet vezanja kiseline (povećavajući troškove).

Kalcijev format može izravno igrati ulogu dodatka kalcija i zakiseljavača. 30.1% organski izvor kalcija, brza apsorpcija i visok sadržaj kalcija, u potpunosti može zadovoljiti potrebe za dodatkom kalcija životinja. Formična kiselina koja se oslobađa iz kalcijevog formata može djelovati i kao probavna kiselina i crijevna kiselina. U usporedbi s drugim zakiseljačima ili izvorima kalcija u kombinaciji s zakiseljačima, učinak upotrebe i troškovi kalcijevog formata su povoljniji.

Kalcijev format proizveo kompaniju Amila kombiniranjem organske mravlje kiseline s kalcijevim karbonatom ne može samo nadopuniti kalcij za stoku i perad, već i regulirati pH vrijednost crijeva i igrati zakiseljenu ulogu. Kalcijev format na dovodu, kao novi aditiv koji može smanjiti pH vrijednost hrane u probavnom traktu i pružiti životinjama najprikladnije okruženje probavnog trakta, široko se koristi kod kuće i inozemstva. Naširoko se koristi u hrani peradi, prasadi, goveda, mliječnih krava, ovaca i drugih životinja, te je postigao izvanredne rezultate.

Popularni tagovi: Kiselifikator, proizvođači Kinestih zakiseljavača, dobavljači, tvornice, prehrambeni aditivi za hranjenje, hraniti infektivne rezistencije za poboljšanje aditiva, Kemijski otpor kalcijem formatom, prebiotički aditivi za hranjenje, Trend cijene formata kalcija, Nahrani funkcije endoplazmatskog retikuluma za poboljšanje aditiva